Les boissons

Bolée,  pichet, pichet, bouteille 18 cl 25 cl 50 cl 75 cl
 Cidre brut (sec) 
Val de Rance 5° 5,50 € 4,50 € 8,00 € 25,00 €
Val de Rance (non pasteurisé) 5°  –  –  – 13,50 €
Bolée d’Armorique (brut) 5°  –  –  – 12,00 €
Bolée d’Armorique traditionnel (trouble) 5,5°  –  –  – 13,00 €
Le terroir (artisanal, beaucoup de gout) 5°  –  –  – 17,50 €
 Cidre fermier (demi sec) 
Henriot (médaille d’argent 2009) 4,5°  –  –  – 18,50 €
Cuvée Prestige « Carpé diem » Domaine de Kervéguen 3,5°  –  –  – 29,00 €
Cidre doux Val de Rance 2° 3,50 € 4,50 € 8,00 €  –
Kérisac 2,5°  –  –  – 12,50 €
Le Poiré (cidre de poire) 2°  –  –  – 15,50 €
Cidre biologique Val de Rance 4°  –  –  – 16,50 €
Vin rouge
Celliers des ducs (côte du Rhône) 5,20 €  – 9,50 €  –
Bordeaux AOC château Saint-Yves 2010  – 11,00 €  – 17,00 €
St NICOLAS DE BOURGEUIL Le Vignon 2011  – 13,00 €  – 22,00 €
Château de MALENGIN montagne de Saint-Émilion 2007  –  –  – 27,00 €
Château margaux BRANE-CANTENAC 2006  –  –  – 72,00 €
Rosé 
Côte de Provence  – 12,00 €  – 19,00 €
Champagne 
Veuve Clicquot Ponsardin  –  –  – 65,00 €

Les bières :
Heineken 5,50 €
Cervoise (bière bretonne sur levure, ambrée 6°) 5,50 €
Telenn Du (bière bretonne de blé noir, brune 4,5°) 5,50 €
Blanche Hermine (bière bretonne de froment, blanche 4°) 5,50 €
Duchesse Anne (bière bretonne, blonde 6°) 5,50 €
BRITT (bière bretonne sur levure, rousse 5,4°) 5,50 €
Bonnet rouge (bière bretonne au baies de sureau, rouge 5,5°) 6,00 €
Mor Braz (bière bretonne à l’eau de mer, ambrée 6°) 6,50 €

Les soft :
Plancoët (eau minérale) 50cl/1L San pellégrino 50cl/1L 4,00 € / 7,00 €
Breizh cola, Perrier, Schweppes, Orangina, Jus d’orange, ananas, pamplemousse, coca cola, coca cola light 4,20  €
Jus de pomme (bio) 4,40 €

Les apéritifs :

Chouchenn melmor : de l’eau du miel et du temps…4,90 €
Depuis que les Celtes introduisirent le Chouchen en Bretagne, la recette n’a pas changé. Dans une région dépourvue de vigne, cette boisson était celle des fêtes. On dit encore que c’était le breuvage des druides. Beaucoup plus proche de nous, le Chouchen est volontiers consommé dans certains bars car c’est une boisson conviviale et symbole d’une appartenance à une culture. Aujourd’hui le Chouchen est présent dans tous les Fest-Noz, fêtes celtiques et sa consommation en apéritif est de plus en plus fréquente. Obtenu par fermentation d’une solution de miel et élaboré selon des méthodes artisanales, proches d’une vinification, le Chouchen se consomme en apéritif. 13°

Pommeau de Bretagne : 4,90 €
Il est élaboré à partir de pommes à cidre récoltées sur des vergers sélectionnés. Parmi les 325 variétés locales recensées depuis le XIXème siècle, seuls quelques fleurons sont retenus pour l’élaboration du pommeau qui est le mariage judicieux entre le jus de la pomme et l’eau de vie de cidre de Bretagne. Loin des 14 mois réglementaires, le pommeau vieillit en fûts de chêne à la propriété entre 24 et 36 mois. Ainsi il acquiert tous ses arômes, sa couleur ambrée et un caractère authentique qui est celui du terroir et d’un produit de caractère. Il arrivera sur votre table après avoir subi avec succès la commission d’experts dégustateurs. Le pommeau exhale toute la richesse d’une nature sauvage et souriante. Traditionnellement servi à l’apéritif Il fait également merveille avec le foie gras et accompagne aussi les desserts avec bonheur et beaucoup d’affinités. 17°

Fleur de caramel au beurre salé : 6,50 €
La liqueur Fleur de Caramel fait partie de la ligne noire de la distillerie Jacques Fisselier, implantée en Bretagne. La liqueur au caramel est partie intégrante de la gastronomie bretonne, de part le caramel salé à la fleur de sel de Guérande. La liqueur Fleur de Caramel se déguste glacée ou sur un lit de glace pilée, en apéritif ou en digestif. Elle se marie aussi délicieusement avec les glaces et sorbets. 18°

Kremmig : 6,50 €
Il est l’heureux mariage de l’onctuosité de la crème et du Lambig de Bretagne de très grande qualité. 17°

Pastis marin : 5,40 €
Pierre Seznec, distillateur liquoriste, toujours en recherche de nouveautés, a préparé pour vous ce Pastis Marin aux fins arômes de la mer. C’est un produit original et plaisant au palais qui étonnera les connaisseurs et amateurs de l’océan par la finesse de sa composition. Alliance subtile d’anis et d’algues… Le Pastis Marin se consomme allongé d’eau fraîche ou de glace. 45°

Armorik wisky breton single matt : 6,50 €
Ample et élégant au nez, il se revèle sur des notes de fruits secs et de céréales.  La bouche est complexe et fruitée, soulignée par les épices. La finale épicée se savoure en longueur. 40°

Martini (blanc – rouge), porto, kir (pêche – fraise – cassis), kir breton, pastis : 4,00 €

Le chaud :
Expresso : 2,20 €
Cappuccino : 4,50 €
Café allongé : 2,40 €
Café Grand Marnier : 5,50 €
Thé : 4,20 €
Chocolat chaud maison : 4,50 €

Digerstif : 5,40 €
Grand Marnier, mandarine, Calvados, Cognac, Cointreau, Lambig de Bretagne (calva breton)

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